Как приготовить вустерский соус самостоятельно - «Рецепты советы»

03 март 2016, Четверг

398

Вустерский соус – знаменитый острый соус из Англии, который способен преобразить любое блюдо. Этот соус немного светлее соевого, а его вкус и аромат достаточно деликатны для того, чтобы не перебивать вкус продукта.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
2 минуты	5 минут	-

Ингредиенты

1/2 яблочного уксуса,

2 ст.л. воды,

2 ст.л. легкого соевого соуса,

1 ст.л. коричневого сахара,

1/4 ч.л. чесночного порошка,

1/4 ч.л. горчичного порошка

1/4 ч.л. лукового порошка,

1/4 ч.л. мелко натертого имбиря,

щепотка корицы,

щепотка черного перца.

Способ приготовления

Все ингредиенты смешайте. [

Нагрейте на среднем огне, вскипятите медленно 45 секунд.

Когда остынет – используйте. [citate]]вустерский соус в основном используется не как соус в привычном большинству из нас понимании, а в качестве жидкой приправы. [[/citate]]