Горчица «Пикантность фруктов» - готовим сами - «Рецепты советы»

Интересная горчица, которую вы с лёгкостью приготовите из горчичного порошка и августовских фруктов. Вам точно понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 1 час - Ингредиенты Яблоко - 2 шт. Груша - 2 шт. Горчичный порошок - 3 ст. л. Яблочный уксус - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Мед или сахар - 2 ст. л. Смесь перцев - по вкусу Гвоздикa - 2 бутона Способ приготовления Фрукты запекаем в духовке, в фольге, при температуре 180? С около 20-30 минут. Затем даем полностью остыть, отделяем мякоть от кожуры, измельчаем при помощи блендера, можно использовать обычную вилку. Для горчицы нам необходимо 4 ст. л. пюре из яблок или груш. В пол литровую баночку отправляем фруктовое пюре, соль, мед, порошок горчицы, бутончики гвоздики, смесь перцев. Доводим уксус до кипения(но не кипятим)заливаем нашу смесь в баночке и хорошо перемешиваем. Совет: на основе этой горчицы можно приготовить отличный домашний майонез. Накрываем крышкой, оставляем на 1 -2 часа при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник. Через 2-3 дня горчица хорошо дозреет. Срок хранения полгода. Как и с чем подавать Подавайте, как заправку или дополнение к блюдам. Приятного аппетита!