Кролик с лисичками и цветной капустой - «Рецепты советы»

У вас есть мясо кролика, но вы совершенно не знаете, как его приготовить и с чем подавать на стол? Тогда этот рецепт вас порадует необыкновенным вкусом и праздничным видом. Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 45 минут 3 Ингредиенты Филе кролика - 350 г Цветная капуста - 100 г Грибы лисички - 150 г Масло оливковое - 100 мл Брокколи - 100 г Лук - 90 г Чеснок - 30 г Сливки (30%) - 150 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Майоран - 1/2 ч. л. Мускатный орех - 1/2 ч. л. Карри - 1/2 ч. л. Способ приготовления Цветную капусту и брокколи порежьте на соцветия и отварите. Филе кролика нарежьте на несколько частей и обжарьте на разогретом оливковом масле. Добавьте нарезанный полукольцами лук и грибы. Посолите, поперчите. Тушите кролика и грибы, периодически помешивая. Добавьте к кролику мелконарезанный чеснок, майоран, тертый мускатный орех, карри. Все тщательно перемешайте и залейте сливками. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут. Как и с чем подавать Выложите кролика с лисичками на тарелку и украсьте блюдо по краям цветной капустой и брокколи.