Зеленый суп с яйцом и гренками - «Рецепты советы»

Для тех, кто ищет рецепт легкого низкокалорийного, но, при этом, полезного блюда, мы советуем попробовать приготовить суп из зелени с добавлением яиц. Время подготовки Время приготовления Порции 10 40 3-4 Ингредиенты Щавель - 120 г Шпинат - 120 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 шт. Вода - 1 л Яйцо - 2 шт. Масло растительное - Белый хлеб - Масло оливковое - 4 ч.л. Способ приготовления Репчатый лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Затем добавить мелко нарезанные листья шпината и щавеля. Влить воду и проварить несколько минут. Добавить мелко нарезанный чеснок. Полученную массу измельчить блендером до однородной консистенции вместе с петрушкой. Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке или на сковороде. Как и с чем подавать Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую порцию половинку яйца, оливковое масло и гренки.