Острый томатный соус «Шашлычный» - «Рецепты советы»

Как приготовить острый, томатный соус для шашлыка в домашних условиях? Читайте в нашей статье! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 30 минут - Ингредиенты Помидор - 500 г Чеснок - 1 головка Лук - 2 шт. Перец (сладкий) - 2 шт. Базилик - по вкусу Укроп - 1/2 пучка Зеленый лук - 1/2 пучка Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Сахар - по вкусу Способ приготовления Овощи промываем и обсушиваем. Перекручиваем через мясорубку помидоры, чеснок, лук, перец, перекладываем смесь в небольшую кастрюлю и ставим тушиться на медленный огонь. Постоянно мешаем соус. Через 15 минут добавляем соль, перец, сахар, измельченную зелень и базилик, тушим ещё 5 минут и выключаем огонь. Как и с чем подавать Подавайте к блюдам из мяса. Приятного аппетита!