Разгрузочное блюдо: рыба на пару с травами - «Рецепты советы»

Очень простой рецепт приготовления полезного и легкого блюда - рыбы на пару. Для придания блюду изумительного аромата - не забудьте обязательно добавить пряные травы. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 3-4 порции Ингредиенты Рыба - 100 г Зелень - 20 г Масло оливковое - 2 ст.л. Сок лимонный - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления В этот рецепт особенно хорошо вписывается семга и лосось, форель, тунец, также прекрасно подойдет и рыба попроще - например, пангасиус. Зелень хорошо промыть и обсушить. Можно использовать любую зелень, которая нравится или есть под рукой - базилик, кинза, петрушка, укроп, руккола, зеленый лук. Выложить в пароварку зелень, на нее положить хорошенько посоленный и поперченный кусочек рыбы. Варить на пару 25 минут. Пока рыба готовится, нужно приготовить соус - для этого просто смешать лимонный сок и оливковое масло. Как и с чем подавать Блюдо сервировать следующим образом: на тарелку положить зелень, наверх - кусочек рыбы, сверху полить соусом. Приятного аппетита!