Бостонский салат по рецепту Жаклин Кеннеди - «Рецепты советы»

Изумительный бостонский салат из листьев салата, запеченной маринованной говядины, ветчины, сыра, с добавлением огурца и болгарского перца и заправленный соусом на основе майонеза и соуса Табаско. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20 минут 3-4 порции Ингредиенты Листья салата - 40 г Ветчина - 20 г Сыр Мааздам - 15 г Огурец - 20 г Перец - 20 г Майонез - 30 г Коньяк - 1/2 ч. л. Соус Табаско - по вкусу Аджика - 1 ч. л. Бекон - 50 г Помидор - 50 г Яйцо вареное - 1 шт Перец - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Лист салата порвите на небольшие куски. Кусочек говядины (предварительно замаринованный в соевом соусе, с аджикой, горчицей и специями и запеченный в духовке), ветчину, сыр, огурец и болгарский перец нарежьте брусочками и выложите в миску. Для соуса смешайте майонез, соус «Табаско», аджику и сок лимона, добавьте коньяк для пикантности. Получается очень приятная кремово-розовая смесь. Выложите на тарелку и приступайте к оформлению. Бекон нарежьте мелкими ломтиками, лук – кольцами, помидор и яйцо – дольками, и выложите на блюдо. Сверху добавьте зелень. Как и с чем подавать Заправьте салат приготовленным соусом и посыпьте сверху черным перцем. Приятного аппетита!