Брюшки лосося, запеченные с картошкой - «Рецепты советы»

Очень часто в магазине можно увидеть в продаже брюшки лосося. А ведь из них можно приготовить очень вкусное жаркое в духовке. Попробуйте, этот рецепт очень прост и не требует особых усилий или навыков. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 50-55 минут 3-4 порции Ингредиенты Брюшки лосося — 400 г Картофель — 600 г Сметана — 100 г Сыр — 100 г Соль — по вкусу Чеснок — 2 зуб Мука — 1 ст.л. Горчица — 1 ст.л. Лук — 1-2 ст.л. Способ приготовления Очистите лососьи брюшки от кожи и чешуек. Обрежьте плавники и промойте проточной водой. Нарежьте рыбу на кусочки около 3 сантиметров шириной. Очистите картофель, вымойте и нарежьте тонкими слайсами. Вымойте лук, почистите и нарежьте кольцами. Форму смажьте маслом и выкладывайте слоями вначале картошку, лук, приправьте специями. Затем выкладывайте брюшки лосося и снова специи и слой картошки. В отдельной посуде смешайте сметану, воду, соль, горчицу, муку, зелень. Залейте блюдо соусом. Натрите на терке сверху сыр. Выпекайте в духовке 50 минут при температуре 200 градусов. Как подавать Подавайте разложив порции на тарелки и украсив зеленью. Приятного аппетита!