Готовимся к майским заранее: топ-3 маринада для шашлыка - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Комфорт » Рецепты советы » Готовимся к майским заранее: топ-3 маринада для шашлыка - «Рецепты советы»

Готовимся к майским заранее: топ-3 маринада для шашлыка - «Рецепты советы»

31 май 2020, Воскресенье
439
0
Правильно подобранный маринад поможет мясу раскрыть свой вкус. Редакция Smak.ua подготовила для вас 3 рецепта маринада для шашлыка из свинины, которые сделают ваше блюдо незабываемым!

Маринад для шашлыка на минералке



Ингредиенты:




  • свиная шейка, лопатка – 1 кг;

  • минеральная вода Боржоми – 500-600 мл

  • репчатый лук – 4 средних головки;

  • приправа к шашлыку – по вкусу;

  • душистый перец – 8-10 горошин;

  • соль и крупномолотый чёрный перец – по вкусу;

  • немного растительного масла; 
    Лучший  маринад — луковый. На килограмм мяса понадобится полкилограмма репчатого лука. Его нарежьте кольцами и покройте мясо. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте лавровый лист.



Способ приготовления:

  1. Помойте свинину, порежьте на средние кусочки.

  2. Добавьте приправы, соль и перец.

  3. Уложите все в эмалированную кастрюлю.

  4. Для самого маринада очистите репчатый лук, нарежьте крупными кольцами или четвертинками.

  5. Всю массу перемешайте, залейте Боржоми и положите душистый перец.

  6. Оставьте мариноваться на 2 часа, прикрыв мясо большой тарелкой.




Совет: если нет Боржоми, выбирайте любую калиевую или натриевую средне газированную минеральную воду.



Маринад для шашлыка на кефире



 
Готовимся к майским заранее: топ-3 маринада для шашлыка - «Рецепты советы»


Ингредиенты:




  • Свинина (шея) -1 кг

  • Лук - 2 шт.

  • Кефир - 1 стакан

  • Лук зеленый - 1 пучок

  • Зелень петрушки - 1 пучок

  • Соль - 1 ч. ложка

  • Перец черный молотый - 0,5-1 ч. ложка 
    Если в рецепте маринада встречается растительное масло – результат будет только положительный. Благодаря маслу,  маринад обволакивает мясо, препятствуя вытеканию сока в процессе жарки.




Способ приготовления:




  1. Вымытый репчатый лук нарежьте кольцами.

  2. Зеленый лук и петрушку мелко порубите.

  3. Промойте мясо и порежьте на средние куски.

  4. Заправьте специями, солью и зеленью с луком.

  5. Залейте массу кефиром и подождите 2 часа.



Маринад для шашлыка на киви






Ингредиенты:




  • свинина – 2 кг

  • киви - 1 плод

  • лук, соль, перец – по вкусу



Способ приготовления:




  1. Мясо нарежьте поперек волокон брусочками 3х5 см, лук нашинкуйте кольцами.

  2. Переложите все в кастрюлю.

  3. Добавьте соль, черный молотый перец и натертый на терке киви.

  4. В этом маринаде мясо должно постоять минут 20 – 30, но не более.



Приятного аппетита! 


Правильно подобранный маринад поможет мясу раскрыть свой вкус. Редакция Smak.ua подготовила для вас 3 рецепта маринада для шашлыка из свинины, которые сделают ваше блюдо незабываемым! Маринад для шашлыка на минералке Ингредиенты: свиная шейка, лопатка – 1 кг; минеральная вода Боржоми – 500-600 мл репчатый лук – 4 средних головки; приправа к шашлыку – по вкусу; душистый перец – 8-10 горошин; соль и крупномолотый чёрный перец – по вкусу; немного растительного масла; Лучший маринад — луковый. На килограмм мяса понадобится полкилограмма репчатого лука. Его нарежьте кольцами и покройте мясо. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте лавровый лист. Способ приготовления: Помойте свинину, порежьте на средние кусочки. Добавьте приправы, соль и перец. Уложите все в эмалированную кастрюлю. Для самого маринада очистите репчатый лук, нарежьте крупными кольцами или четвертинками. Всю массу перемешайте, залейте Боржоми и положите душистый перец. Оставьте мариноваться на 2 часа, прикрыв мясо большой тарелкой. Совет: если нет Боржоми, выбирайте любую калиевую или натриевую средне газированную минеральную воду. Маринад для шашлыка на кефире Ингредиенты: Свинина (шея) -1 кг Лук - 2 шт. Кефир - 1 стакан Лук зеленый - 1 пучок Зелень петрушки - 1 пучок Соль - 1 ч. ложка Перец черный молотый - 0,5-1 ч. ложка Если в рецепте маринада встречается растительное масло – результат будет только положительный. Благодаря маслу, маринад обволакивает мясо, препятствуя вытеканию сока в процессе жарки. Способ приготовления: Вымытый репчатый лук нарежьте кольцами. Зеленый лук и петрушку мелко порубите. Промойте мясо и порежьте на средние куски. Заправьте специями, солью и зеленью с луком. Залейте массу кефиром и подождите 2 часа. Маринад для шашлыка на киви Ингредиенты: свинина – 2 кг киви - 1 плод лук, соль, перец – по вкусу Способ приготовления: Мясо нарежьте поперек волокон брусочками 3х5 см, лук нашинкуйте кольцами. Переложите все в кастрюлю. Добавьте соль, черный молотый перец и натертый на терке киви. В этом маринаде мясо должно постоять минут 20 – 30, но не более. Приятного аппетита!
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика