Рыбные тефтели в томатной подливе - «Рецепты советы»

Ингредиенты

• Рыба белая – 1 кг


• Лук репчатый – 1 шт.


• Яйцо куриное – 3 шт.


• Рис (нешлифованный) – 150 г


• Томатный сок – 300 мл


• Соль, сахар, перец – по вкусу

Способ приготовления

[/h3]

1. Очистите рыбу от костей и кожи (можно воспользоваться готовым рыбным фаршем).


2. С помощью мясорубки или блендера приготовьте из мяса филе - фарш.


3. Отварите рис.


4. Мелко нарежьте лук. Но, можно и измельчить его вместе с рыбой. Добавьте в фарш все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. 

   Данный вариант приготовления блюда прекрасно может подойти в роли диетического или детского меню.

   
   


5. Сформируйте руками, смоченными в холодной воде, из фарша шарики и выложите их в глубокий противень. 


6. Отдельно приготовить заливку из томатного сока (пасты), соли и сахара. Немного прокипятить и залить ею тефтели.


7. Запекать в духовке при 180? С приблизительно 20-25 минут, в зависимости от типа духового шкафа.

[h3]Как и с чем подавать

На гарнир к тефтелям можно отварить рис. Приятного аппетита!