На скорую руку: сырные лепешки с зеленым луком - «Рецепты советы»

Эти лепешки – ароматные, хрустящие снаружи и мягкие внутри – делаются всего за 15 минут и разлетаются с тарелки мгновенно! Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 15 минут 5 Ингредиенты Мука — 1.5 стакана Кефир — 100 мл Сыр — 50 г Сода — 0,5 ч.л. Желток — 1 штука Растительное масло — 1 ст.л. Сахар, соль— щепотка Для начинки: Зеленый лук — пучок Майонез — 1 ст.л. Белок — 1 штука Способ приготовления 1. Смешиваем все составляющие и замешиваем тесто, делим его на шарики. 2. Каждый шарик раскатываем, внутрь кладем 1 ст.л начинки, защипываем (как беляши), раскатываем аккуратно скалкой. 3. Обжариваем лепешки на сковородке с добавлением с растительного масла. 4. Для начинки нарезаем зелёный лук, добавляем сырой белок и майонез, перемешиваем. Приятного аппетита!