Как приготовить настоящую корейскую соль - «Советы Хозяйке»

Соль по-корейски необходима для приготовления маринадов к овощам, салатам, к горячим блюдам из рыбы, мяса и птицы. Приготовить ее совсем не сложно, главное - собрать букет необходимых ингредиентов. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут неограниченно Ингредиенты Соль мелкая - 500 г Гвоздика - 10 г Мускатный орех - 10 г Черный молотый перец - 10 г Корица - 10 г Лавровый лист - 5 г Тимьян - 5 г Болгарский перец - 5 г Базилик - 5 г Способ приготовления Насыпаем соль в глубокую посуду, добавляем гвоздику, заранее растолчённую. Обратите внимание, что соль нужно брать мелкую. Далее кладем все ингредиенты и перемешиваем. Затем подсушиваем в духовке на самом слабом огне или на солнце. Раскладываем по пол литровым банкам и закрываем капроновыми крышками. Храните смесь в банках для специй. Такая соль придает блюдам неповторимый пикантный вкус, характерный всем блюдам корейским блюдам". Как и с чем подавать Используйте, согласно рецепту, для приготовления маринадов к овощам, салатам, к горячим блюдам из рыбы, мяса и птицы. Читай также: Свекла по-корейски