Домашний соус хренодер - «Рецепты советы»

Соус, который придает особенную пикантность блюдам, идеально сочетается и с запеченным картофелем, и пельменями, и другими кулинарными изысками. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 10 минут 10 порций Ингредиенты Помидоры – 1 кг Корень хрена – 100 г Чеснок – 100 г Соль – 1 ст.л. Красный острый перец – 0,5 ч.л. Черный острый перец – 0.5 ч.л. Способ приготовления Чеснок очищаем от шелухи, корень хрена – от кожицы. На мясорубку одеваем пакет, фиксируем резинкой. Измельчаем с помощью мясорубки хрен, потом чеснок. Пакет аккуратно снимаем и закрытым убираем в сторону. С помощью мясорубки или блендера измельчаем помидоры. В томатную смесь добавляем измельченные чеснок с хреном. Солим, добавляем красный и черный перец. Хорошо перемешиваем. Готовый хренадер разливаем по чистым банкам и закрываем чистыми крышками. Как хранить Соус отлично хранится в холодильнике до 6 месяцев.