Как правильно хранить соусы знают далеко не все. Давайте попробуем разобраться какие соусы ставить в холодильник, а какие все же лучше хранить в кухонном шкафчике.
Мед
При охлаждении мед имеет свойство кристаллизоваться, именно поэтому его необходимо хранить при комнатной температуре и желательно вдали от солнечных лучей.
Горчица
Горчицы с хреном и дижонскую горчицу необходимо хранить только в холодильнике. Хранение горчицы в холодильнике поможет дольше сохранить насыщенный вкус.
Кетчуп
Открытый кетчуп лучше хранить в холодильнике и использовать в течении 30 дней.
Острый соус
Уксус является естественным консервантом, а значит соусы в состав которых входит уксус прекрасно хранятся без охлаждения.
Сироп кленовый
Если вы оставите кленовый сироп хранится в шкафчике при комнатной температуре он может быстро покрыться плесенью.
Майонез
При приготовлении в майонез добавляют яйца, поэтому хранить его необходимо тоже в холодильнике. Более того, срок хранения домашнего майонеза 3-4 дня.
Кунжутное и арахисовое масло
Если масла хранить при комнатной температуре они очень быстро прогоркнут.
Соевый соус
Соевый соус - это тот продукт, что поддается ферментации, а значит может хранится при комнатной температуре.
![]()
Как правильно хранить соусы знают далеко не все. Давайте попробуем разобраться какие соусы ставить в холодильник, а какие все же лучше хранить в кухонном шкафчике. Мед При охлаждении мед имеет свойство кристаллизоваться, именно поэтому его необходимо хранить при комнатной температуре и желательно вдали от солнечных лучей. Горчица Горчицы с хреном и дижонскую горчицу необходимо хранить только в холодильнике. Хранение горчицы в холодильнике поможет дольше сохранить насыщенный вкус. Кетчуп Открытый кетчуп лучше хранить в холодильнике и использовать в течении 30 дней. Острый соус Уксус является естественным консервантом, а значит соусы в состав которых входит уксус прекрасно хранятся без охлаждения. Сироп кленовый Если вы оставите кленовый сироп хранится в шкафчике при комнатной температуре он может быстро покрыться плесенью. Майонез При приготовлении в майонез добавляют яйца, поэтому хранить его необходимо тоже в холодильнике. Более того, срок хранения домашнего майонеза 3-4 дня. Кунжутное и арахисовое масло Если масла хранить при комнатной температуре они очень быстро прогоркнут. Соевый соус Соевый соус - это тот продукт, что поддается ферментации, а значит может хранится при комнатной температуре.
