Весенний салат со шпинатом и грушей - «Рецепты советы»

Нежные листья шпината в сочетании с сочными грушами, сладкой сушеной клюквой и обжаренными орехами придают салату незабываемый праздничный вкус. Замоченный в воде лук избавлен от неприятного запаха. Время подготовки Время приготовления Порции 30 5 2-3 Ингредиенты Масло оливковое - 1/2 ст. Горчица цельнозерновая - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Красный лук ломтиками - 1/2 ст. Клюква сушеная сладкая - 1/3 ст. Шпинат - 8 ст. Груша - 2 шт. Фундук жареный - 2/3 ст. Способ приготовления Для заправки смешайте в банке с плотной крышкой оливковое масло, уксус, горчицу и сахар. Хорошо встряхните, чтобы перемешать. Приправьте солью и перцем. Отставьте. Положите тонкие ломтики лука в миску и залейте водой. Оставьте на 30 минут. По истечению времени слейте воду и выложите ломтики на полотенце. В большую миску положите шпинат, лук и грушу, предварительно разрезанную на четыре части вдоль с вырезанной сердцевиной. Встряхните заправку и по немного влейте в салат. Перемешайте. Как и с чем подавать Подавайте салат, украсив клюквой и фундуком.