Необычная закуска из свеклы и сыра - «Рецепты советы»

Очень простое, но вкусное и эффектное блюдо, которое и удивит, и порадует гостей! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут 2-3 Ингредиенты 2 - средних свеклы 50 г - мягкого сыра с плесенью 4 - сушеных финика без косточек и мелко нарезанные 30 мл - греческого йогурта (2 ст.л) 15 мл - свежего лимонного сока(1 ст л) 1/4 ст - тыквенных семечек петрушка или кинза Способ приготовления Отварить свеклу в подсоленной водой. Снимите с огня, промойте холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте свеклу очень тонкими ломтиками и положите на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнюю влагу. Смешайте оставшиеся ингредиенты. Чайную ложку начинки выложите на половину ломтика свеклы и сложите другую половину. Закрепите зубочисткой, если они не закрываются сами по себе. Выложить на сервировочное блюдо и при желании украсьте тыквенными семечками, петрушкой или кинзой. Как и с чем подавать Подавайте в холодном виде как закуску.