Капкейки «Ведьмочки» на Хеллоуин - «Рецепты советы»

Воздушные и очень вкусные, эти кексы также порадуют простотой приготовления и довольно бюджетным набором продуктов. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 30 минут 12 Ингредиенты Яйцо - 1 шт. Сметана - 1 ст. Мука - 1 ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло сливочное - 100 г 40 г для крема Шоколад горький - 50 г Шоколад белый - 180 г Сахар - 1 ст. Готовая мастика - 200 г Пищевой краситель - по желанию Способ приготовления Растопите на паровой бане отдельно масло и шоколад, яйцо разотрите с сахаром, добавьте сметану и всё перемешайте. Сверху просейте муку и разрыхлитель. Влейте горький шоколад и перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте тесто и выложите в смазанные маслом формочки. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, при 180 градусах. Готовим крем. Растопленный белый шоколад смешайте со сливочным маслом и взбейте. По желанию можно добавить пару капель пищевого красителя. Накройте плёнкой и отправьте в холодильник. После того, как капкейк с шоколадом будет готов – остудите и украсьте его кремом. Делать это можно при помощи кондитерского мешка, либо плотного пакета с отрезанным углом. Ведьмину шляпу сделайте из мастики. Как и с чем подавать Подавайте в качестве десерта. Приятного аппетита!