Спагетти карбонара - «Рецепты советы»

Для того чтобы приготовить спагетти карбонара по этому рецепту, вам понадобятся сами спагетти, желтки, сливки, пармезан, бекон и перец. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-35 минут 3-4 порции Ингредиенты Спагетти - 440 г Желтки - 4 шт. Сливки - 1,5 ст. Пармезан - 70 г Бекон - 100 г Перец - по вкусу Способ приготовления Смешайте желтки, сливки, соль, перец, пармезан, мускатный орех и измельченную петрушку. Копченую грудинку нарежьте небольшими полосками. Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте грудинку, лавровый лист и как следует обжарьте. Осторожно, постоянно помешивая, влейте желтковую смесь. Быстро перемешайте заранее отваренную горячую пасту с соусом. Как и с чем подавать Разложите по тарелкам и подавайте, украсив ломтиками бекона и тертым сыром. Приятного аппетита!