Спагетти с фрикадельками в томатном соусе - «Рецепты советы»

Для приготовления вкусного ужина, который оценят не только взрослые, но дети вам понадобятся фарш для фрикаделек, спагетти, яйца, лук, чеснок, пармезан, томатная паста и итальянские травы. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 5-6 порций Ингредиенты Спагетти - 400 г Вода - 60 мл Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч. л. Черный молотый перец - 0,25 ч. л. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 3-4 зуб. Панировочные сухари - 40-50 г Пармезан - 100 г Свиной фарш - 200 г Фарш индюшиный - 200 г Итальянские травы - 1 ч. л. Масло растительное - 1-2 ст. л. Чеснок - 3 зубка Томатное пюре - 0,8-1 л Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления В миску влейте 60 мл воды, вбейте крупное яйцо, добавьте соль, перец, измельченную луковичку и чеснок, панировочные сухари, тертый пармезан и два вида фарша. Все ингредиенты хорошо перемешайте, добавьте итальянские приправы. Из полученного фарша сформируете 16 ровных и гладких фрикаделек. Обжарьте их на растительном масле со всех сторон (6-7 минут), выньте из сковороды. Положите в ту же сковороду еще одну измельченную луковицу, прожарьте ее до мягкости, добавьте нарезанный чеснок, итальянские приправы и томатное пюре, немного посолите и поперчите. Готовьте томатный соус без крышки 15-20 минут. Положите в горячий соус готовые фрикадельки и прогрейте их. Отварите спагетти, откиньте пасту на дуршлаг. Смешайте спагетти с томатным соусом. В каждую из четырех тарелок положите по 4 фрикадельки. Как и с чем подавать Подавайте спагетти с фрикадельками незамедлительно. При подаче украсьте блюдо тертым пармезаном. Приятного аппетита!