Пицца по-лигурийски с анчоусами - «Рецепты советы»

Эта пицца поразит вас своим оригинальным ароматом и великолепным вкусом. Пиццу можно подавать как в качестве основного блюда, так и как закуску. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 1 кг Ингредиенты Мука - 400 г Дрожжи - 20 г Маргарин - 100 г Вода - 0,5 стакана Молоко - 1/3 стакана Помидор - 600 г Анчоусы - 4-6 кусочков Лук репчатый - 1 /2 шт. Чеснок - 2 зубчика Маслины - 12 шт. Базилик - пучок Душица - по вкусу Масло растительное - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Тщательно перемешайте муку, маргарин, воду и дрожжи, разведенные в молоке, замесите тесто, поставьте его в теплое место на 2 часа. Поджарьте в растительном масле ломтики лука до розового цвета, добавьте помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные дольками, посолите, тушите 30 мин, затем снимите с огня, добавьте базилик и очищенные от костей кусочки анчоусов. Раскатайте тесто. Выложите его на сковороду так, чтобы покрыть стенку, и положите приготовленную начинку, добавьте в нее дольки чеснока, маслины, посыпьте душицей. Закройте края теста. Поставьте в духовку со средней температурой на 40 мин. Как и с чем подавать Готовую пицу подавайте в теплм виде. Читай также: Пицца «Фритта Маргарита» Рецепты всегда под рукой на нашем телеграмм канале!