Пицца с тремя видами мяса - «Рецепты советы»

Домашняя пицца с тремя видами мяса - прошутто, паначетта и салями, а также с сиром моцарелла на дрожжевом тесте с добавлением меда будет отличной закуской для приятного вечера в дружной компании. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 35-45 минут 5-6 порций Ингредиенты Мука - 3 ст. Мед - 1,5 ч.л. Дрожжи - 5 г Базилик - по вкусу Масло оливковое - 1,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Салями - 3-4 ломтика Моцарелла - 150 г Прошуто - 250 г Панчетта - 200 г Перец - по вкусу Масло оливковое - по вкусу Способ приготовления В большой миске смешайте воду, дрожжи, мед и полторы столовые ложки оливкового масла. Оставьте на 10 минут. Медленно вмешайте 2,5 стакана муки, соль и базилик. Сформируйте тесто в шар, посыпав стол оставшейся мукой. Смажьте миску оливковым маслом и положите в нее тесто. Хорошо покатайте, смазав тесто со всех сторон. Накройте бумагой и поставьте в теплое место на полтора часа. Когда тесто поднимется, замесите и снова скатайте в шар и положите в миску. Накройте бумагой и оставьте еще на 10 минут. Подготовьте начинку и разогрейте духовку до 190 градусов и застелите противень или форму пергаментом. Когда тесто поднимется, припылите скалку мукой и раскатайте тесто по размеру формы. Осторожно перенесите тесто в форму и равномерно распределите. Смажьте песто с базиликом, оставив края. Разложите ломтики моцареллы, прошуто, панчетты и салями. Посыпьте перцем и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в духовку на 10-15 минут. Как и с чем подавать Пиццу слегка остудите, нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!