Салат «Влюбленный в лето» - «Рецепты советы»

Вкусный и сочный салат из овощей, но секретный ингредиент это персик! Попробуйте - не пожалеете! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут 3-4 Ингредиенты Лук репчатый - 1 шт Помидор - 2 шт Огурец - 2 шт Салат - 1 пучок Персик - 2 шт Авокадо - 1 шт Сахар - 1 ст ложка Уксус яблочный - 3 ст ложки Мед - 3 ст ложки Сок лимонный - 2 ст ложки Паприка - 1 щепотка Куркума - 1 щепотка Перец черный молотый - 1 щепотка Соль - по вкусу Способ приготовления Лук режем тонкими полукольцами, засыпаем сахаром, заливаем уксусом и оставляем мариноваться на несколько минут. Листья салата рвем на мелкие части, помидор, авокадо и 1 персик нарезаем кубиками, огурец – слайсами. Мед, лимонный сок и специи перемешиваем, второй персик разминаем в пюре и соединяем с соусом. Из лукового маринада сливаем жидкость, соединяем лук с овощами, солим, заливаем медовым соусом и оставляем в холодильнике на час. Как и с чем подавать Этот салат очень хорошо подойдет в качестве гарнира к куриному филе. Приятного аппетита!