Как сделать крем-суп из шампиньонов со сливками в микроволновке - «Рецепты советы»

Нежная кремовая основа этого супа с грибным ароматом шампиньонов, подарит вам восхитительное наслаждение. Время подготовки Время приготовления Порции 10 25 2 Ингредиенты Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 1 1/2 шт. Чеснок - 2 зубчика Куриный бульон (овощной) - 500 мл Молоко - 250 мл Сливки - 50 мл Крахмал кукурузный - 2 ч.л. Зеленый лук - 4 пера Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Шампиньоны тщательно вымойте, два гриба отложите для украшения, остальные мелко нарежьте. Лук и чеснок очистите и измельчите. Сложите измельченные грибы, лук и чеснок в миску для микроволновой печи, накройте, поставьте в печь и тушите 5 минут при мощности 100%. Переложите грибную смесь в блендер, влейте горячий бульон и измельчите в пюре. Верните в посуду для микроволновой печи, добавьте молоко, накройте и готовьте 5 минут при мощности 100%. Крахмал смешайте со сливками и влейте в суп. Готовьте еще 5 минут, при мощности 100%. Посолите, поперчите, перемешайте и разлейте по тарелкам. Как и с чем подавать Готовый крем-суп украсьте пластинами из свежих шампиньонов, нарезанным тоненькими полукольцами лука и веточкой кресс-салата.