Жареный рис со свининой - «Рецепты советы»

Приготовьте незабываемый ужин в китайском стиле. В чем секрет приготовления вкусного жареного риса со свининой по китайскому рецепту далее в нашем рецепте. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 10 минут 5-6 порций Ингредиенты Растительное масло – 2 ст.л. Яйца – 2 шт. Соевый соус – 2 ст.л. 1/4 ч.л. Чеснок, нарезанный – 1 долька Имбирь, тертый – 1 ч.л. Зеленый лук, нарезанный – 1 пучок Свинина, нарезанная полосками – 225 г Морковь, нарезанная тонкими полосками – 2 шт. Замороженный зеленый горошек – 1/2 стакана Вареный рис – 2 стакана Рисовый уксус – 2 ст.л. Способ приготовления В воке или большой сковороде нагреваем 1 столовую ложку масла на сильном огне. В небольшой миске слегка взбиваем яйца с 1/4 чайной ложки соевого соуса. Добавляем яйца в сковороду и перемешиваем. Готовим в течение минуты, затем складываем в рулет с помощью кухонной лопатки. Перекладываем яйца на тарелку и нарезаем кусочками шириной 1 см. Вливаем 1 столовую ложку масла в вок. Добавляем чеснок, имбирь и белую часть зеленого лука. Готовим, постоянно помешивая, до появления аромата, в течение 30 секунд. Добавляем свинину и жарим, разбивая мясо деревянной ложкой, пока оно не приготовится, около 3 минут. Добавляем морковь, горох и рис; перемешиваем. Добавляем приготовленное яйцо, 2 столовые ложки соевого соуса и уксус. Готовим, постоянно помешивая, около 2 минут. Как подавать Посыпаем рубленым зеленым луком и подаем. Приятного аппетита!