Запеченная баранья нога с розмарином - «Рецепты советы»

Свежая баранина с розмарином это не просто вкусно, и ароматно, но еще и может стать главным блюдом праздничного стола! Советуем приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 80 минут 8 Ингредиенты Баранина (нога) - 2 кг Сметана - 3 ст. л. Чеснок - 1 головка Розмарин (сушеный) - 10 г Розмарин (свежий) - 5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Приготовьте соус. Для этого сметану смешайте с молотым черным перцем и солью, добавьте сушеный розмарин. Нашпигуйте ногу кусочками чеснока, смажьте мясо соусом. Сверху мясо еще посыпьте сушеным розмарином и украсьте свежими веточками розмарина. Конец косточки заверните в фольгу, чтобы она не обгорала во время запекания. Овощи очистите. Лук и картофель нарежьте дольками. Переложите ногу на противень, положите туда и кусочки овощей. Прикройте противень фольгой полностью, а через 40-45 минут при температуре 180° С запекания снимите фольгу и запекайте еще 35-40 минут без фольги. Как и с чем подавать Подавайте мясо к салату из свежих овощей или к тушеным овощам. Приятного аппетита!