Малиново-шоколадный чизкейк - «Рецепты советы»

Невероятный десерт - шоколадный чизкейк с малиной - изысканное блюдо, которое смело можно подавать самым дорогим гостям или к праздничному столу. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 2-3 часа 4-5 порций Ингредиенты Бисквит хрустящий (или заготовка из песочного теста) - 180 г Масло топленое - 75 г Шоколад молочный - 100 г Сыр сливочный - 300 г Сливки жирные - 200 мл Сахар - 75 г Малина - 150 г Шоколад топленый - для украшения Способ приготовления Смешать раскрошенное печенье со сливочным маслом. Выложить в форму для пирога диаметром около 20 см, разровнять и утрамбовать ложкой. Шоколад растопить на водяной бане либо в микроволновой печи. Сливочный сыр смешать со сливками и сахаром до гладкости. Вмешать ягоды и расплавленный шоколад. Выложить начинку на корж, разровнять поверхность и охладить в течение 2-3 часов. Шоколадной глазурью украсить поверхность чизкейка. Как и с чем подавать Подавайте к горячим напиткам в качестве десерта. Приятного аппетита!