Рыбные биточки по-домашнему - «Рецепты советы»

Необыкновенно вкусные рыбные биточки с измельченным луком и зеленью, отличный вариант для обеда или ужина. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Килька - 350-400 г Яйцо куриное - 1-2 шт Зеленый лук - 150 г Петрушка - 50 г Соль - по вкусу Черный душистый перец - щепотка Мука - 1-2 ст ложки Способ приготовления Рыбу хорошо вымываем и удаляем голову и внутренности. Промываем еще раз, даем стечь воде и измельчаем рыбку ножом. Лук нарезаем мелкими кольцами, зелень мелко рубим. Затем смешиваем рыбу, зелень и лук. В рыбную смесь добавляем взбитые яйца, соль, перец и просеянную муку. Далее хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем рыбные битки по 2-4 минуты с каждой стороны. Как подавать Перед подачей выложите готовые биточки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир и затем можете подавать их к столу. Приятного аппетита!