Картофельные биточки «Улетные» - «Рецепты советы»

Вкусные и сытные биточки из картофеля станут отличной идеей для сытного обеда! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 40 минут 3-4 Ингредиенты Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 4 шт Мука - 2-3 ст ложки Сухари молотые - 2 ст ложки Масло растительное - 0,5 ст Сыр твердый - 100 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления Картофель моем, чистим, отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и натираем на крупной терке, сыр – на средней терке. Лук шинкуем. Смешиваем картошку, сыр, лук, 2 яйца, солим и перчим. Делаем из картофельной массы биточки, обваливаем последовательно в муке, во вбитых яйцах, молотых сухарях и обжариваем на растительном масле. Совет: К картофельным биточкам можно подать грибной соус с шампиньонами. Как и с чем подавать Подавайте на обед, можно с салатом. Приятного аппетита!