Готовим домашние трюфели из свеклы - «Рецепты советы»

Вам просто необходимо приготовить это оригинальное, полезное и очень вкусное лакомство! Можно экспериментировать не только с вареной или запеченной свеклой, но с морковью! Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 10 мин 3 Ингредиенты Свекла - 1 шт. Сушеный корень имбиря - 20 г Финики - 8 шт. Какао - 1 ст. л. Соль – щепотка Орех мускатный – щепотка Семена льна - 1 ст. л. Вода - 80 мл Способ приготовления Вареную свеклу натереть на терке. Финики предварительно очистить от косточек и замочить в холодной воде. Измельчить в комбайне или в мясорубке все ингредиенты - финики, имбирь, вареную свеклу. Добавить в массу соль и мускатный орех. Перемешать. Должна получиться неоднородная тягучая масса. В кастрюлю налить 80 мл воды, подогреть, выложить массу и уварить, пока не испарится вся вода. Масса должна стать густой и липкой как пастила. Остудить в холодильнике. Затем слепить конфеты скатав массу в небольшой шарик. Обвалять шарики в семенах льна и какао. Хранить готовые конфеты следует в холодильнике.