Рулет из омлета с куриным фаршем: празднично и вкусно - «Рецепты советы»

Легкий рулет из омлета будет выигрышно смотреться на столе в качестве холодной закуски. Поэтому, если вы подбираете блюда на семейный праздник, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 50 минут 10 Ингредиенты Фарш из куриного филе - 500 г. Сыр - 200 г. Майонез - 190-200 г. Яйца - 4 шт. Манка - 4 ст.л. Лук - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 0,25 ч.л. Способ приготовления 1. Сыр натереть на крупной терке. Соединить сыр, яйца, майонез, перемешать. 2. Добавить манку. Снова тщательно размешать. Оставить на 10 минут. 3. Для фарша сначала очистить и натереть на терке лук. Смешать лук с мясным фаршем, добавить соль и перец, тщательно перемешать и поставить в холодильник. Включить духовку для разогрева. 4. Противень застелить пекарской бумагой( бумага должна быть качественной, иначе корж может прилипнуть. Если есть сомнения в бумаге, ее нужно натереть растительным маслом). 5. Вылить омлетную массу, тщательно ее распределить (слой должен быть примерно 0,7 см). Запекать при температуре 200 градусов 5 минут. Омлетный корж должен стать сухим. Но ни в коем случае не пересушенным! 6. Вынуть корж из духовки, оставить на 5 минут, чтобы он немного остыл. Проверить, легко ли отделяется корж от бумаги. 7. Убавить жар в духовке до 180 градусов. Распределить фарш по коржу. Свернуть корж рулетом. Завернуть рулет в фольгу. Выпекать рулет из омлета с фаршем 10 минут. Затем развернуть и выпекать рулет из омлета с фаршем еще 5-10 минут. Как подавать Готовый рулет из омлета с фаршем нарезать ломтиками и выложить на блюдо. Приятного аппетита!