Блюда в мультиварке: Кассероль из зелёной фасоли - «Рецепты советы»

Мультиварка стала настоящим спасением для многих хозяек, и в тот момент, когда плита занята, мультиварка приходит на помощь. Вы сможете с легкостью приготовить кассероль из зеленой фасоли в мультиварке. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 50-55 минут 5-6 порций Ингредиенты Фасоль зеленая – 700 г Сливчоное масло – 60 г Лук – 1 шт Шампиньоны – 250 г Овощной бульон – 1 стак Хрустящий жареный лук – 1 стак Сыр твердый тертый – 1,5 стак Муки – 2 ст.л. Сливки жирные – ? стак Соль – 2 ч.л. Черный перец – ? ч.л. Способ приготовления Нагрейте чашу мультиварки на режиме жарка. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла. Очистите и нарежьте мелко лук. Добавьте лук и пожарьте его все время перемешивая 4-5 минут. Затем добавьте вымытые и нарезанные шампиньоны. Жарьте 5-6 минут. Затем посолите и поперчите. Влейте в чашу бульон и засыпьте фасоль. Хорошо перемешайте, дайте закипеть на режиме варки. Проварите 3-4 минуты и выключите. Смешайте в миске жареный лук и 1 стакан тертого сыра. Выложите на противень 6 порций смеси лука и сыра. Прижмите образовавшиеся горки и выпекайте в духовке 6-8 минут до образования хрустящей румяной корочки. Смешайте в миске муку с ? стакана тертого сыра с 2 столовыми ложками сливочного масла и ? стакана тертого сыра. В мультиварку в режиме жарки, при сильном нагреве добавьте смесь муки и пармезана. Затем добавьте сливки и хорошо перемешайте, чтоб масло растаяло, а соус загустел. Как подавать Выкладывайте на блюдо, сверху выложив жареный пармезан с луком. Приятного аппетита!