Идеальное тесто для вареников, которое вы легко сделаете сами - «Рецепты советы»

Вареники, приготовленные на этом тесте, всегда получаются очень вкусными! Заварное тесто – это находка каждой хозяйки! Его можно использовать для приготовления вареников с самой разной начинкой. Во-первых, оно не рвется и хорошо слепливается. То есть вареники при варке не разваливаются. Во-вторых, после приготовления края у вареников не обветриваются и изделия выглядят весьма эстетично. Да и в приготовлении теста нет абсолютно ничего сложного: вода, кипяток и мука – вот главные его составляющие. Ингредиенты Мука – 400 г Соль – 0,5 ч.л. Растительное масло – 50 мл Кипяток – 250 мл Способ приготовления В глубокую миску наливаем кипяток, добавляем растительное масло, соль, 1/2 объема муки, одновременно мешая ложкой. Начинаем замешивать руками, когда температура массы станет приемлемой, то и дело добавляя муку. Замешиваем гладкое и пластичное тесто. И оставляем его на 30 минут, накрыв полотенцем. Советы Тесто можно готовить и без добавления растительного масла. Такой вариант тоже приемлем: просто тесто при этом будет не таким пластичным и удобным в работе. Некоторые хозяйки добавляют в тесто еще и яйцо. Но это уже на любителя. Тесто для вареников по этому рецепту можно замесить в хлебопечке. Для этого выставляем режим «тесто» на 1,5 ч. Обязательно дайте тесту «отдохнуть» после замешивания. Еще один вариант идеального теста для вареников, вы можете увидеть в видео.