Оригинальная подача блюд: яйца "Орсини" - «Рецепты советы»

Если вам приелись обычные яичница и омлет, предлагаем вам приготовить воздушные яйца "Орсини" с хрустящим ломтиком хлеба и зеленью. Вкусно, интересно и красиво! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 5 минут 2 порции Ингредиенты Яйцо – 2 шт. Сыр твердый – 30 г. Колбаски (охотничьи) – 2 шт. Масло сливочнoe – 1 ч. л. Зелень по вкусу. Соль - по вкусу. Способ приготовления Отделите белки от желтков.Желтки должны остаться целыми. Белки взбейте с солью до крутой пены. В форму выложите белок, разровняйте его и сделайте посередине углубление. В это углубление осторожно выложите желток, на который положите кусочек масла. Запекайте на нижнем уровне духовки при 180 градусах около 10 минут. Посыпьте зеленью. Как и с чем подавать Подавать на ломтику хлеба, украсит овощами. Приятного аппетита!