Арахисовый хлебец - «Рецепты советы»

В Африке очень популярны злаки, корнеплоды, бобовые. Кстати, к последним относится и арахис, который в быту относят к орехам. Попробуйте испечь с ним сладкий хлебец к чаю. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 40 минут 400 - 500 гр Ингредиенты Арахис - 55 г Мука - 340 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 3 ч. л. Яйцо - 1 шт. Молоко - 300 мл Сахар - 30 г Способ приготовления Смажьте противень растительным или сливочным маслом. Арахис измельчите либо скалкой, поместив в пакет, либо в блендере. В большую миску просейте муку, разрыхлитель и соль. В чашку вбейте яйцо и взбейте его вилкой. В муку добавьте молоко, сахар, взбитое яйцо и измельченный арахис, все хорошо вымесите. Выложите тесто на противень (18х28 см), разровняйте и оставьте на 20 минут. Выпекайте хлебец на протяжении 45–50 минут, до золотистой корочки. Подождите, пока остынет, и разрежьте на квадратики. Лопаткой выложите квадратики на проволочную подставку. Оставьте охлаждаться. Как и с чем подавать Подавайте к чаю. Приятного аппетита!