Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами - «Рецепты советы»

Чтобы мясо имело особую хрустящую структуру, его нужно сначала обжарить, а затем уже тушить. Время подготовки Время приготовления Порции 8 часов 10-15 минут 4 Ингредиенты Свиная подчеревка - 400 г Луковый сок - 3 ст.л. Специи - по вкусу Мука - для посыпки Яйцо - 1 шт. Рисовое вино - 2-3 ст.л. Вода - 1 л Устричный соус - 2 ст.л. Древесные грибы - 300 г Сахар - по вкусу Тофу - 100 г Крахмал - 2 ст.л. Способ приготовления Куски 1,5 на 3 см свиной подчеревки замаринуйте на ночь в пару ложках лукового сока, рисовом вине и специях. Перед жаркой во фритюре посыпьте мукой и окуните в яйцо. Обжаренные кусочки залейте литром воды и тушите полчаса с устричным соусом, древесными грибами, сахаром и 2 ложками маринада с сыром тофу. В конце добавьте несколько ложек крахмала. Как и с чем подавать Подавайте с латуком, жаренным в воке. Приятного аппетита! Читай также: Барбекю «Свиные медальоны» на гренках А топ-5 рецептов, как замариновать тофу - читайте у наших друзей на ivona.bigmir.net.