Грибы в вине и сметане - «Рецепты советы»

Невероятно простая, но в тоже время удивительно вкусная закуска из грибов будет отличным дополнением для семейного ужина. Для приготовления этой закуски вам также понадобятся вино, сыр и сметана. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Белые грибы - 400 г Масло сливочное - 50 г Хлеб - 4 ломтика Белое сухое вино - 30 г Сметана - 200 г Сыр - 60 г Красный молотый перец - щепотка Черный молотый перец - щепотка Соль - по вкусу Способ приготовления Грибы очистите, мелко нарежьте. Обжарьте грибы на сливочном масле в течение 5 минут. Затем влейте вино и прокипятите на сильном огне в течение еще 2 минут. Убавьте огонь, положите сметану и тертый сыр, размешайте, посолите и поперчите. Прогревайте до тех пор, пока жидкость не загустеет. Как и с чем подавать Подавайте грибы на подсушенном хлебе, смазанном сливочным маслом. Приятного аппетита!