Яблочная аджика с чесноком - «Рецепты советы»

Пикантную нотку аджике придает горький перец и чеснок. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 2 часа 6 Ингредиенты Помидор - 1,5 кг Морковь - 0,5 кг Болгарский перец - 0,5 кг Яблоко - 0,5 кг Чеснок - 300 г Горький перец - 3-4 стручка Масло растительное - 0,5 л Способ приготовления Помидоры и яблоки очищаем от кожицы, перец нарезаем, чеснок делим на дольки, мелко режем и все пропускаем через мясорубку (кроме чеснока). Потом заливаем растительным маслом. Оставляем томиться в большой кастрюле на среднем огне около 2 часов. За 10-15 минут до готовности добавляем чеснок, даем прокипеть, в горячем виде разливаем в простерилизованные банки и укупориваем. Как и с чем подавать Подавайте, как дополнение к вторым блюдам! Приятного аппетита!