Рулеты из шпината с семгой - «Рецепты советы»

Идеальная закуска - готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих гостей деликатесами в виде маленьких рулетиков с семгой. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 5 минут 5 Ингредиенты Семга - 550 г Шпинат - 12–15 шт. Яйцо - 1 шт. Сливки 30% - 50 мл Способ приготовления Ошпарьте шпинат и выложите на лед. На лист пищевой пленки (размером 15х20 см) выложите тонкие ломтики семги и накройте листьями шпината. Для приготовления мусса возьмите филе семги, сливки, яйцо и взбейте в блендере до пастообразной консистенции. Намажьте мусс на шпинат. Сверните рулеты, завяжите края пленки и припустите при очень слабом кипении. Выложите на лоток, охладите, разрежьте и уберите остатки пленки. Как и с чем подавать Перед подачей блюда на стол украсьте листьями салата, зеленью, лимоном и овощами.