Запеканка мясная «Праздничная» - «Рецепты советы»

Для приготовления этой запеканки вам понадобятся филе куриное, картофель, лук, помидоры, сметана, яйца, чеснок и специи. Изумительная запеканка к ужину будет всегда очень кстати. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 6-8 порций Ингредиенты Филе куриное – 2 шт. Картофель крупный – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидор крупный – 2 шт. Сметана – 1/4 ст. Яйцо – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика Соль, перец – по вкусу Способ приготовления Филе разрезаем и хорошенько отбиваем. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Солим и перчим. Помидоры нарезаем кружочками и кладем сверху на филе. Картофель натираем на крупной терке. В отдельной мисочке немного взбиваем яйца, добавляем сметану, измельченный лук и чеснок. Солим и перчим, хорошенько перемешиваем и добавляем в натертый картофель. Снова перемешиваем Получившуюся массу ровным слоем распределяем сверху на филе с помидорами. Запекаем в духовке до появления золотистой корочки. Как подавать Разрезаем на порции и подаем. Приятного аппетита!