Теплый салат со спаржей и ветчиной - «Рецепты советы»

Теплые салаты занимают особое место среди блюд и особенно хороши в зимний период. Для приготовления этого теплого салата вам понадобятся спаржа, кресс-салат, яйца, ветчина, чеснок, грецкие орехи. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 10-15 минут 3-4 порции Ингредиенты Спаржа свежая - 200 г Кресс-салат - 1 пучок Яйцо - 2 шт Ветчина - 50 г Чеснок - 1 зубчик Масло оливковое - 30 мл Грецкие орехи - 30 г Соль - по вкусу Способ приготовления Спаржу чистим и отвариваем на пару до мягкости. Кресс-салат моем, обсушиваем, разбираем на листики, выкладываем на блюдо, подсаливаем. На салат кладем спаржу, порезанную тонкими ломтиками ветчину, половинки яиц, тоже подсаливаем. Присыпаем орехами и поливаем оливковым маслом, растертым с чесноком. Совет: Салат будет вкуснее, если ветчина будет сыровяленой типа хамона. Приятного аппетита!