Тыквенный кекс без муки - «Рецепты советы»

Даже если вы не любите тыкву, в этом кексе вы ее точно не прочувствуете. Зато вкус у выпечки просто волшебный! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 40 мин 6 Ингредиенты Тыква (натерта) – 2 ст. Кефир – 250 мл Сахар – 1,5 ст. Манка – 1,5 ст. Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л. Лимон – 1 шт. Вода – 0,5 ст. Кокосовая стружка – 20 г Арахис – 0,5 ст. Способ приготовления Соединяем натертую на мелкой терке тыкву, полстакана стакана сахара, цедру лимона и кефир. Добавляем манку и быстро перемешиваем. Форму смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. В это время варим сироп: к 1 стакану сахара, добавляем воду и лимонный сок. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Готовый кекс, не вынимая из формы, заливаем сиропом. Когда сироп впитается, посыпаем кекс смесью кокосовой стружки и измельченного арахиса. Как и с чем подавать Подавайте к чаю. Приятного аппетита.