Цитрусовый кекс - «Рецепты советы»

Если вы чувствуете невероятно освежающий, бодрящий, ароматный запах свежей выпечки с цитрусовыми нотками, значит у вас на десерт вкуснейший кекс! Время подготовки Время приготовления Порции 10 35 300 - 400 гр Ингредиенты Яйцо - 4 шт. Соль - щепотка Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Апельсин - 1 шт. Лимон - 1 шт. Лайм - 1 шт. Цитрусовая эссенция - 2-3 капли Масло растительное - 1 ст.л. Сахарная пудра - по вкусу Способ приготовления Отделите белки от желтков, добавьте к белкам щепотку соли и взбейте их в густую белую пену. В желтки добавьте стакан сахара, перемешайте и добавьте их небольшими порциями в белки, постоянно взбивая. Перемешайте смесь. Всыпьте стакан муки небольшими порциями и тщательно все перемешайте. Натрите цедру лимона, апельсина и лайма, добавьте ее в бисквитное тесто вместе с соком лайма. Влейте в тесто несколько капель цитрусовой эссенции и выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную кукурузной мукой форму для выпечки. Поставьте форму в духовку и выпекайте кекс при 170°C до готовности. Первые 25 минут выпечки не открывайте духовку. Приготовьте сироп. Проварите в сотейнике сок апельсина и лимона с сахаром. Как и с чем подавать _