Имбирно-коричные шарики - «Рецепты советы»

Для приготовления этой оригинальной десертной закуски вам понадобятся мука обычная и кукурузная, пекарский порошок, корица, сахар тростниковый, ваниль, вода, масло и имбирь. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Мука - 165 гр. Кукурузная мука - 3 ст.л. Пекарский порошок - 1 ч.л. Корица - 2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар коричневый - 3 ст.л. Ванильный экстракт - 1/2 ч.л. Вода - 150 мл. Масло растительное - Сахар - 1 ст.л. Имбирь молотый - 1/2 ч.л. Способ приготовления Смешайте муку с мукой кукурузной, пекарским порошком, 1 ч.л. корицы, солью. Добавьте коричневый сахар, перемешайте. В 150 мл. холодной воды добавьте ванильный экстракт и залейте ею муку. Замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте на 30 мин. Тесто разделите на 14 одинаковых частей и скатайте из них шарики, выкатайте их в обоих видах муки. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло (5 см.). Аккуратно опустите шарики в масло и жарьте 3-4 мин. Достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца. Смешайте сахар, 1 ч.л. корицы, молотый имбирь и выкатайте в этой смеси шарики, пока они еще теплые. Как и с чем подавать Подавайте к чаю в качестве десерта. Приятного аппетита!