Фаршируем гусиную шею на Новый Год - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Видео новости » Фаршируем гусиную шею на Новый Год - «Рецепты советы»

Фаршируем гусиную шею на Новый Год - «Рецепты советы»

22 январь 2018, Понедельник
464
0
Оригинальное блюдо к Новогоднему столу? Что может быть проще и в тоже время удивительней, чем приготовить фаршированную гусиную шею к новогоднему столу.














Время подготовки

Время приготовления

Порции
15-20 минут25-30 минут5-6 порций


Ингредиенты



  • Рис - 4 ст.л.

  • Зелень - пучок

  • Гусиная шея - 1 шт.

  • Перец горошком - 3 шт.

  • Соль - по вкусу



Способ приготовления



  1. Для приготовления этого блюда, правильно выберите шею - с подкожным жирком, с неповрежденной шкуркой, и, желательно подлиннее.

  2. Далее внимательно осмотрите шею и удалите остатки перьев, промойте.

  3. Снимите кожу с шеи чулком вместе с подкожным жиром.

  4. Более широкую часть шкурки с шеи зашейте.

  5. Отварите до полуготовности рис, зелень мелко покрошите.

  6. Наполните полученные мешочки рисом и зеленью, не очень плотно - фарш будет набухать и может прорвать шкурку.

  7. Открытый верх зашейте ниткой.

  8. Варите в горячей подсоленной воде на слабом огне примерно 1-1,5 часа.

  9. Выньте из бульона, положите между двумя досками под гнет и дайте остыть.



Как и с чем подавать



Фаршированную шейку подавайте в холодном виде, нарезав кусочками, с овощным гарниром.



Приятного аппетита!





Оригинальное блюдо к Новогоднему столу? Что может быть проще и в тоже время удивительней, чем приготовить фаршированную гусиную шею к новогоднему столу. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 5-6 порций Ингредиенты Рис - 4 ст.л. Зелень - пучок Гусиная шея - 1 шт. Перец горошком - 3 шт. Соль - по вкусу Способ приготовления Для приготовления этого блюда, правильно выберите шею - с подкожным жирком, с неповрежденной шкуркой, и, желательно подлиннее. Далее внимательно осмотрите шею и удалите остатки перьев, промойте. Снимите кожу с шеи чулком вместе с подкожным жиром. Более широкую часть шкурки с шеи зашейте. Отварите до полуготовности рис, зелень мелко покрошите. Наполните полученные мешочки рисом и зеленью, не очень плотно - фарш будет набухать и может прорвать шкурку. Открытый верх зашейте ниткой. Варите в горячей подсоленной воде на слабом огне примерно 1-1,5 часа. Выньте из бульона, положите между двумя досками под гнет и дайте остыть. Как и с чем подавать Фаршированную шейку подавайте в холодном виде, нарезав кусочками, с овощным гарниром. Приятного аппетита!
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика