Грушевый суп-пюре - «Рецепты советы»

Нежный, вкусный и бархатистый грушевый крем-суп. Такого Вы еще точно не пробовали. Порадуйте своих близких необычным лакомством. Время подготовки Время приготовления Порции 10 35 2 Ингредиенты Груша - 4 шт. Сок грушевый - 2 стакана Сливки - 5 ст. л. Специи - по вкусу Способ приготовления Суп начинаем варить накануне. Чистим груши, удаляем сердцевину и нарезаем на небольшие кусочки. Заливаем грушевым соком и ставим вариться до мягкости. Обычно по времени это занимает 20-25 минут. После этого груши остужаем прямо в "бульоне" и ставим в холодильник минимум на 6 часов. Наутро полученную заготовку для супа пюрируем и для очистки совести пропускаем через сито. Добавляем 5 ст. л. сливок, перемешиваем, и наш суп готов. Как и с чем подавать _