Теплый салат с кукурузой и кабачками - «Рецепты советы»

Пропробуйте разнообразить ваше меню и приготовить теплый салат из цукини, кукурузы и зеленого лука с мятой. Вкусно, полезно, а главное совсем не сложно! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 5-10 минут 3-4 порции Ингредиенты Цуккини - 2 шт. Масло оливковое - Масло сливочное - 1 ст.л. Кукуруза - 4 початка Зеленый лук - 1 ст. Мята - 1/2 ст. Способ приготовления Нарезанный кубиками кабачок положите в миску, добавьте соль и оставьте. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое и сливочное масло. Когда масло растает, добавьте кукурузу и готовьте, помешивая, около 5 минут. Слейте жидкость из цуккини и добавьте в сковороду, вместе с измельченным луком и мятой. Тушите до мягкости кабачков - примерно 3 минуты. Снимите с огня и приправьте по вкусу солью и перцем. Как и с чем подавать Переложите в миску и подавайте в теплом виде, украсив мятой. Приятного аппетита!