Греческие пирожки с брынзой и шпинатом - «Рецепты советы»

Традиционная греческая кухня необыкновенно вкусная. Среди всего многообразия - треугольнички с разными начинками занимают особое место. При желании, вы можете заморозить треугольнички с начинкой. Время подготовки Время приготовления Порции 35-40 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Тесто - 250 г Масло оливковое - 100 г Шпинат - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Зелень - 4 ст. л. Брынза - 200 г Яйцо - 2 шт Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Смазать разогретую сковородку оливковым маслом, спассировать мелко нашинкованный лук. Добавить шпинат, зелень. Затем добавить мелко порезанную брынзу, хорошо перемешать. Вбить 2 яйца, хорошо перемешать. Тесто остудить и раскатать на полоски, готовое тесто разрезать полосками. Каждую полоску смазать оливковым маслом. Выкладываем начинку: сначала - 1 столовую ложку начинки в нижний левый угол полоски и начинаем формировать треугольники. Завернули пирожок до конца. Выложили его на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Смазать все пирожки сверху оливковым маслом Выпекать в разогретой духовке при 180-190°С течении 25-30 минут до румяной корочки. Как и с чем подавать Подавать на стол такие треугольнички лучше горячими. Приятного аппетита!