Рулетики из соленой сельди: украшение праздничного стола - «Рецепты советы»

В Германии это блюдо еще называется рольмопс и необычайно популярно среди местных жителей. Своё название блюдо получило из-за моды на мопсов — они отдалённо напоминали немцам их мордочки. Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 24 ч 4 Ингредиенты Сельдь слабосоленая – 2 шт. Корнишоны маринованные – 3 шт. Лук – 1 шт. Горчица – 3 ч.л. Вода – 0, 5 ст. Уксус – 2 ст.л. Смесь перцев – по вкусу Лавровый лист – 2 шт. Гвоздика – 2 шт. Способ приготовления Сельдь разделываем на филе. Готовим маринад: доводим до кипения, добавляем в нее уксус и специи. Провариваем 1 минуту и охлаждаем. Нарезаем корнишоны и лук соломкой. Каждый пласт филе слегка отбиваем, смазываем горчицей, с одного края выкладываем немного лука и огурцов. Сворачиваем рулетом и скрепляем зубочисткой. Выкладываем рулеты в кастрюльку, заливаем охлажденным маринадом и накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 24 часа. Закуска готова и ее можно подавать к столу. Как и с чем подавать Подавать как закуску на праздничный стол! Приятного аппетита!