Сэндвич на гриле с овощами - «Рецепты советы»

Хотите вкусный перекус, но идеи закончились? Тогда этот рецепт придет вам на помощь! Вкусный и сытный сэндвич с овощами - то что нужно любителям долго гулять! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 15 минут 2 Ингредиенты Перец - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 2 ч. л. Хлеб - 2 ломтика Сыр - 85 г Масло сливочное - 1 ст. л. Помидор - 1 шт. Лук - 2 ст. л. Чеснок - 1/2 зубка Кинза - 1 ст. л. Сок лимонный - 1 ч. л. Способ приготовления Нагрейте бройлер в духовке. Положите перец на застеленный фольгой противень и запекайте 8-10 минут, переворачивая. Остудите перец в течении 5 минут. Очистите от кожицы, срежьте верхушку, разрежьте пополам и выньте семена. Разогрейте 2 чайные ложки масла на сковороде на среднем огне. Энергично взбейте яйцо до пышной массы в течении минуты. Как только масло разогреется, аккуратно вылейте яйцо. Готовьте около 10 секунд, затем разделите яйцо пополам. Готовьте еще 10 секунд, затем положите на бумажное полотенце. Смажьте сливочным маслом ломтики хлеба с одной стороны. Положите яйцо, затем ломтик перца, тертый сыр и приправьте соусом. Готовый сэндвич выложите на чистую сковороду без масла и обжаривайте в течении 4-6 минут, затем переверните, накройте крышкой и готовьте еще 4-6 минут. Для соуса смешайте нарезанные кубиками помидоры, измельченный лук, чеснок, кинзу и сок лайма. Посолите и поперчите по вкусу. Как и с чем подавать Подавайте сразу после приготовления.