Пончики на кефире - «Рецепты советы»

Пончики - любимое лакомство многих, готовится достаточно просто. Сегодня предлагаем вам приготовить пончики на кефире. Убедитесь, какие вкусные они получатся! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 5-6 порций Ингредиенты Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 5 ст. л. Соль - щепотка Сода - 1/2 ч. л. Мука - 2,5–3 стакана Масло растительное - для жарки Сахарная пудра - для присыпки Способ приготовления Кефир соедините с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешайте. Затем высыпьте в массу соду и добавьте растительное масло. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук. Тесто разделите на две части, каждую раскатайте в пласт толщиной около 1 см. Кружкой вырежьте из теста круги, внутри каждого круга сделайте выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно используйте для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылейте достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 см. Бросьте в раскаленное масло пончики и жарьте с двух сторон на среднем огне. Как и с чем подавать Горячие пончики присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!